Не треба ні тушкувати, ні смажити: така капуста вийде в сто разів смачніша за звичну

Білокачанну капусту можна не тільки смажити або смачно тушкувати. Соковиту та ароматну страву можна приготувати набагато легше – у рукаві для запікання.

Таким незвичайним рецептом ділиться Ukr.Media. Все, що вам потрібно зробити – нарізати капусту та овочі, перекласти в рукав та відправити у духовку. Елементарний спосіб приготування дозволить отримати смачний, ароматний та соковитий овочевий гарнір без зайвої мороки.

Як приготувати капусту в рукаві для запікання

Інгредієнти:

• білокачанна капуста — 800 г;
• цибуля – 2 шт.;
• перець – 1 шт.;
• морква — 2 шт.;
• печериці — 300 г;
• рослинна олія — 50 мл + для смаження;
• сіль, перець – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Капусту миємо, нарізаємо соломкою. Додаємо столову ложку солі й протягом кількох хвилин розминаємо капусту руками, щоб вона пустила сік.
2. Печериці чистимо та обсмажуємо на розігрітій сковороді до готовності.
3. Цибулю, моркву, болгарський перець чистимо і подрібнюємо. Відправляємо підготовлені інгредієнти до капусти разом з рослинною олією. Все ретельно перемішуємо та відправляємо у рукав для запікання. Зверху викладаємо смажені гриби.
4. Зв’язуємо рукав, за допомогою голки робимо кілька отворів і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

Подаємо таку капусту з приголомшливим м’ясним пирогом. Близьким точно сподобається.