Якщо зарплата далеко, а свято на носі: для цього печива не потрібні ні борошно, ні цукор, ні масло (відео)

Читать на русском
Автор
12023
Печиво виходить ароматним і з характерною кислинкою
Печиво виходить ароматним і з характерною кислинкою. Фото shuba.life

Кохана точно вас поцілує

Думаєте над подарунком коханій жінці на 8 Березня, але до заробітної плати ще далеко? У цьому випадку найкращий варіант – смачне печиво.

Рецепт Shuba не тільки дуже простий, а й економний. Для його випікання не потрібний ні цукор, ні борошно, ні масло — лише склянка вівсяних пластівців! Якщо у вас є хоч трохи "геркулеса", жінка не залишиться без подарунка!

Як приготувати печиво без цукру, без муки, без масла

Інгредієнти на 2 порції:

  • пластівці вівсяні – 230 г;
  • розпушувач – 6 г;
  • кориця мелена – 1/2 ч. л.;
  • яблуко – 3 шт.;
  • яйця курячі – 3 шт.;
  • ванільний екстракт — 1 ч. л.;
  • журавлина сушена (або родзинки, горіхи) – 40 г;
  • сіль — 1/6 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Вівсяні млинці подрібнюємо за допомогою блендера або кавомолки, додаємо розпушувач і корицю, ретельно перемішуємо.
  2. Миємо яблука, очищаємо їх від серцевини, нарізаємо невеликими скибочками та подрібнюємо у блендері або натираємо на дрібній тертці. Відправляємо їх до вівсяних пластівців.
  3. Відокремлюємо жовтки від білків і разом з екстрактом ванілі та журавлиною додаємо в миску до вівсяних пластівців.
  4. Яєчні білки перемішуємо із сіллю, збиваємо вінчиком, половину відправляємо у вівсяно-яблучну масу та обережно перемішуємо. Повторюємо із другою половиною білків.
  5. Деко застилаємо пергаментом і столовою ложкою викладаємо тісто. Відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.

Поки готується печиво, заварюємо ароматну каву та насолоджуємося. Жінка точно буде задоволена!