Если зарплата далеко, а праздник на носу: для этого печенья не нужны ни мука, ни сахар, ни масло (видео)

Читати українською
Автор
12028
Печенье получается ароматным и с характерной кислинкой
Печенье получается ароматным и с характерной кислинкой. Фото shuba.life

Любимая точно вас расцелует

Думаете над подарком любимой женщине на 8 Марта, но до зарплаты еще далеко? В этом случае лучший вариант – вкусное печенье.

Рецепт Shuba не только очень прост, но и экономный. Для его выпекания не нужен ни сахар, ни мука, ни масло — только стакан овсяных хлопьев! Если у вас есть хотя бы немного "геркулеса", женщина не останется без подарка!

Как приготовить печенье без сахара, без муки, без масла

Ингредиенты на 2 порции:

  • хлопья овсяные – 230 г;
  • разрыхлитель – 6 г;
  • корица молотая – 1/2 ч. л.;
  • яблоко – 3 шт.;
  • яйца куриные – 3 шт.;
  • ванильный экстракт – 1 ч. л.;
  • клюква сушеная (или изюм, орехи) – 40 г;
  • соль – 1/6 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Овсяные блины измельчаем с помощью блендера или кофемолки, добавляем разрыхлитель и корицу, все тщательно перемешиваем.
  2. Моем яблоки, очищаем их от сердцевины, нарезаем небольшими ломтиками и измельчаем в блендере или натираем на мелкой терке. Отправляем их к овсяным хлопьям.
  3. Отделяем желтки от белков и вместе с экстрактом ванили и клюквой добавляем в миску к овсяным хлопьям.
  4. Яичные белки перемешиваем с солью, взбиваем венчиком, половину отправляем в овсяно-яблочную массу и осторожно перемешиваем. Повторяем со второй половиной белков.
  5. Противень застилаем пергаментом и столовой ложкой выкладываем тесто. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Пока готовится печенье, завариваем ароматный кофе и наслаждаемся. Женщина точно будет довольна!