"Ненажерка" замінить коханій усі подарунки: салат, який ніколи не набридне

Не за горами 8 Березня і цього дня хочеться побалувати кохану. І один з варіантів — приготувати їй приголомшливий салат.

Безумовно, кулінари придумали неймовірну кількість різноманітних страв. А ми з "Главредом" поділимося рецептом незвичайного салату з… курячої печінки. Готується він дуже просто, а виходить дуже смачним та ситним. Кохана точно проситиме приготувати цю страву ще й ще.

Як приготувати салат "Ненажерка"

Інгредієнти:

• куряча печінка — 400 г;
• яйця — 3 шт.;
• огірки солоні — 4 шт.;
• цибуля — 1 шт.;
• морква — 1 шт.;
• майонез — 1 ст. л.;
• сметана — 2 ст. л.;
• сіль, перець — до свого смаку;
• гірчиця — 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Курячу печінку ретельно миємо під проточною водою і відварюємо в підсоленій воді до готовності — на це піде близько 15 хвилин. Даємо охолонути та нарізаємо брусочками.
2. Курячі яйця збиваємо вилкою, солимо та обсмажуємо на розігрітій сковороді з рослинною олією з двох сторін як омлет. Даємо охолонути та також нарізаємо брусочками.
3. Солоні огірки нарізаємо невеликими кубиками.
4. Чистимо цибулю та моркву. Цибулю тонко нарізаємо, моркву тремо на тертці. Обсмажуємо їх на розігрітій сковороді з рослинною олією до готовності.
5. Підготовлені інгредієнти відправляємо до салатника. Додаємо сметану, майонез, гірчицю, сіль до смаку. Все ретельно перемішуємо та відправляємо у холодильник на 15 хвилин.

Готовий салат посипаємо кунжутом і подаємо з ароматними котлетами. Смачного!