"Мурашник" за цим рецептом вийде навіть смачнішим, ніж у дитинстві (відео)

Якщо ви не уявляєте своє життя без різноманітних солодощів, то цей рецепт для вас. Сьогодні ми приготуємо улюблений з дитинства торт "Мурашник".

Добре просочений, з насиченим смаком і характерною формою торт за рецептом Shuba стане прикрасою святкового столу. Вам сподобається простота та швидкість його приготування. Складається він із простих інгредієнтів, а декорувати торт можна на власний смак.

Як приготувати торт "Мурашник"

Інгредієнти на 8 порцій:

• молоко 2,5% — 80 г;
• масло вершкове 73% — 80 г;
• яйця курячі – 1 шт.;
• цукор – 100 г;
• сода харчова – 1 ч. л.;
• борошно пшеничне – 450 г;
• згущене молоко варене – 380 г;
• суміш горіхів – 50 г;
• шоколад — 50 г.

Спосіб приготування:

1. Змішуємо молоко, м’яке вершкове масло, цукор та соду, все ретельно перемішуємо. В отриману масу частинами додаємо борошно і замішуємо тісто, яке повинно прилипати до рук. Ділимо його на дві частини, кожну загортаємо в харчову плівку та відправляємо у морозильну камеру на 30-60 хвилин.
2. Через вказаний час дістаємо тісто, натираємо його на великій тертці та викладаємо на застелений пергаментним папером лист. Відправляємо все в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин, після чого даємо охолонути.
3. Ламаємо коржик на невеликі шматочки, додаємо варене згущене молоко, подрібнені горіхи та ретельно все перемішуємо.
4. З отриманої маси формуємо торт у вигляді мурашника, посипаємо тертим шоколадом або маком і відправляємо в холодильник на 1-2 години.

Ще один смачний варіант десерту родом з дитинства — "Пташине молоко". Спробуйте і рецепт буде у ваших закладках.