Для смачного салату не потрібно скуповувати півмагазину: достатньо лише двох буряків і трохи м’яса

Буряк – важливий інгредієнт на нашій кухні. Ми готуємо з ним безліч різноманітних страв: від улюбленого борщу до смачних салатів.

Сьогодні "1 хвилина" пропонує приготувати буряковий салат із м’ясом. Легкий у приготуванні, ситний та корисний салат швидко підкорить вас та ваших близьких. Спробуйте – і він стане вашим фаворитом.

Як приготувати буряковий салат з м’ясом

Інгредієнти:

• 2 середні буряки;
• 300 г курячого філе;
• 1/2 чашки горіхів;
• 1/2 чашки чорносливу;
• 1 невелика цибуля;
• 2 ст. л. оливкової олії;
• 2 ст. л. бальзамічного оцту;
• сіль та перець за смаком.

Спосіб приготування:

1. Буряки відварюємо до готовності — на це піде близько 30-40 хвилин. Коли вони охолонуть, чистимо і нарізаємо тонкими півкільцями.
2. Куряче філе відварюємо або смажимо до готовності. Нарізаємо його тонкими смужками чи кубиками.
3. Подрібнюємо горіхи. Чорнослив нарізаємо невеликими кубиками, а очищену цибулю — тонкими півкільцями.
4. В окремій мисці змішуємо оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль та перець. Все ретельно перемішуємо.
5. У салатнику з’єднуємо підготовлені інгредієнти, поливаємо соусом, перемішуємо та відправляємо в холодильник для просочення.

У цей час готуємо улюблений гарнір. Вечеря вийде — пальчики оближете.