Жодного дня без цього салату: він швидко готується і моментально з’їдається

Салат – це завжди чудова ідея урізноманітнити наше меню. Овочеві та м’ясні, з печінкою та рибою – рецептів їх неймовірна кількість.

А ось про салат з квасолею ви ще достеменно не чули! "Господинька" ділиться швидким у приготуванні, ситною і неймовірно смачною стравою. Ніхто не встане з-за столу, поки на тарілці буде хоч шматочок.

Як приготувати салат з квасолею

Інгредієнти:

• морква – 2 шт.;
• солоні огірки середнього розміру – 3 шт.;
• яйця – 3 шт.;
• квасоля консервована біла — 1 банка (250 г);
• крім, сіль, перець – на свій смак;
• часник – 2-3 зубчики;
• майонез – 3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Відварюємо або запікаємо до готовності моркву, даємо їй охолонути, чистимо та нарізаємо кубиками.
2. Курячі яйця відварюємо круто. Коли вони охолонуть, чистимо і нарізаємо такими самими кубиками.
3. Подрібнюємо солоні огірки. З консервованої квасолі зливаємо рідину.
4. Підготовлені інгредієнти змішуємо у салатнику. За бажанням додаємо пропущений через прес часник та подрібнену зелень. Солимо і перчимо на смак, заправляємо майонезом і ретельно перемішуємо. Відправляємо салат на годину в холодильник, щоб страва настоялась.

До речі, із квасолі можна приготувати ще один незвичайний салат. До того ж ви впораєтеся за 15 хвилин.