Приготуйте курочку у найніжнішому соусі – і близькі не захочуть вечеряти по-іншому

Ароматна, соковита курочка завжди відмінний варіант для ситної сімейної вечері. Готується вона швидко, а виходить смачною та ситною.

Сьогодні разом з OBOZ.UA ми приготуємо курку у вершково-часниковому соусі. При мінімумі інгредієнтів та зусиль ви приготуєте ресторанну страву.

Як приготувати курку у вершково-часниковому соусі

Інгредієнти:

• курка — 2 кг;
• молоко — 100 мл;
• сіль, зелень — за смаком;
• часник — 2 головки;
• вершки – 150 мл;
• масло вершкове — 100 г;
• хмелі-сунелі — 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Курку миємо і розбираємо на частини, за бажання знімаємо шкіру і прибираємо весь жир.
2. М’ясо солимо, перчимо, додаємо спеції та ретельно втираємо у кожен шматочок. Відправляємо його у форму для запікання, заливаємо все молоко та запікаємо у духовці протягом години.
3. Для приготування соусу в миску наливаємо вершки, додаємо вершкове масло і нагріваємо в мікрохвильовій печі до повного розчинення масла. Додаємо пропущений через прес часник, спеції, сухі трави та все ретельно перемішуємо.
4. Готову курку дістаємо з духовки, заливаємо нашою вершково-часниковою заправкою та прикрашаємо свіжою кінзою або будь-якою зеленню на ваш смак.

Подаємо курочку разом з улюбленим салатом. Смачного!