Приготовьте курочку в нежнейшем соусе - и близкие не захотят ужинать по-другому

Ароматная, сочная курочка — всегда отличный вариант для сытного семейного ужина. Готовится она быстро, а получается вкусной и сытной.

Сегодня вместе с OBOZ.UA мы приготовим курицу в сливочно-чесночном соусе. При минимуме ингредиентов и усилий вы приготовите ресторанное блюдо.

Как приготовить курицу в сливочно-чесночном соусе

Ингредиенты:

• курица — 2 кг;
• молоко — 100 мл;
• соль, зелень — по вкусу;
• чеснок — 2 головки;
• сливки — 150 мл;
• масло сливочное — 100 г;
• хмели-сунели — 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Курицу моем и разбираем на части, при желании снимаем кожу и убираем весь жир.
2. Мясо солим, перчим, добавляем специи и тщательно втираем в каждый кусочек. Отправляем его в форму для запекания, заливаем все молоко и запекаем в духовке в течение часа.
3. Для приготовления соуса в миску наливаем сливки, добавляем сливочное масло и нагреваем в микроволновке до полного растворения масла. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, специи, сухие травы и все тщательно перемешиваем.
4. Готовую курицу достаем из духовки, заливаем нашей сливочно-чесночной заправкой и украшаем свежей кинзой или любой зеленью на ваш вкус.

Подаем курочку вместе с любимым салатом. Приятного аппетита!