Смачно, як у дитинстві: рецепт пирога, з яким усі забудуть навіть про торти

Що може бути смачніше бабусиної шарлотки? Пишний, ароматний ніжний пиріг з фантастичною начинкою — улюблені з дитинства ласощі.

Бабусиним рецептом ніжного та соковитого пирога з яблуками ми з "На пенсії" і поділимося. Фантастична випічка перетворить звичайне чаювання на справжнє свято. Такий пиріг — це кохання з першого шматочка. Навряд чи знайдеться людина, яка відмовиться від такої випічки.

Як приготувати яблучний пиріг.

Інгредієнти:

• кефір – 1 склянка;
• цукор – 1 склянка;
• борошно — 1 — 1,5 склянки;
• яйця – 2 шт.;
• рослинна олія – 50 мл;
• сода — 1 ч. л.;
• яблука — 2 — 3 шт.

Спосіб приготування:

1. Яблука миємо, чистимо, видаляємо кісточки та серцевину, м'якуш нарізаємо часточками.
2. У мисці за допомогою міксера або вінчика змішуємо яйця та цукор. Додаємо кефір з содою, рослинну олію і ретельно все перемішуємо.
3. В отриману яєчно-кефірну масу додаємо просіяне борошно і замішуємо тісто, яке по консистенції повинно нагадувати густу сметану.
4. Форму для випікання змащуємо рослинною олією, виливаємо готове тісто. Зверху викладаємо підготовлені яблука. Відправляємо все у розігріту до 170-180 градусів духовку на 40 хвилин.

Якщо вам хочеться різноманітності, приготуйте пиріг із апельсинами. Вам точно сподобається.