Закуска розлетиться за пару хвилин: рулет за цим рецептом виходить неймовірно ніжним

Найрізноманітніші закуски — чудовий спосіб швидко перекусити та доповнити святковий стіл. Ми подаємо цю страву на шпажках в тарталетках або у вигляді маленьких канапе, але найпопулярнішим варіантом є закуски з лавашем.

Разом із "На пенсії" ми пропонуємо рецепт неймовірно смачного рулету, який просто танутиме у роті. Яскравий, смачний, легкий та соковитий відмінно підійде і для ситного перекушування, і на святковий стіл. До того ж, готувати його – суцільне задоволення.

Як приготувати рулет з лаваша

Інгредієнти:

• тонкий лаваш — 2 шт.;
• морква по-корейськи – 200 г;
• сир плавлений – 3 шт.;
• майонез чи сметана – 100 г;
• часник – 2 зубчики;
• зелень петрушки, кропу — до свого смаку.

Спосіб приготування:

1. Плавлений сир натираємо на середній тертці, нарізаємо дрібно зелень. Змішуємо підготовлені інгредієнти, додаємо майонез чи сметану.
2. Часник натираємо на дрібній тертці або пропускаємо через прес і змішуємо з майонезом.
3. Перший лист лаваша змащуємо часниковою сумішшю і зверху викладаємо моркву по-корейськи. Накриваємо її другим листом лаваша і змащуємо сиром із зеленню та майонезом. Лаваш акуратно згортаємо в рулет, фіксуємо харчовою плівкою та відправляємо на пару годин у холодильник.

Потім звільняємо від плівки, нарізаємо порційними шматочками та викладаємо на блюдо. Подаємо з улюбленим салатом.