З таким сніданком будь-який ранок - добрий: готуємо ліниву самсу нашвидкуруч

Якщо ваших близьких неможливо здивувати навіть лінивим хачапурі, пропонуємо ліниву самсу. Скуштувавши хоча б шматочок, вони вимагатимуть добавки.

Взагалі самса готується з листкового тіста із солоною начинкою. Це дуже популярна страва – ним і снідають, і часто перекушують. Як правило, самсу ми купуємо в кіосках з вуличною їжею, але "Рецепты Каждый День" пропонують приготувати її вдома. Варто лише замінити листкове тісто лавашем — і ви витратите на приготування самси лічені хвилини.

Як приготувати ліниву самсу з м’ясом та сиром

Інгредієнти:⁣⁣⠀

• яловичий фарш — 400 р.;
• цибуля — 1 шт.;
• сир — 100 г;
• яйце — 1 шт⁣⁣.;
• лаваш — 2 шт⁣⁣.;
• кунжут — 5 г;
• сіль та перець — до свого смаку⁣.

⁣⁣Спосіб приготування:

1. Цибулю чистимо і відправляємо в чашу блендера. Додаємо фарш, яєчний білок, сіль, перець та перемішуємо до однорідного стану.
2. Лаваш нарізаємо смужками шириною близько 10 см, наносимо фарш, посипаємо тертим твердим сиром і згортаємо трикутником.
3. Деко застилаємо пергаментним папером, викладаємо самсу, змащуємо жовтком, посипаємо кунжутом і відправляємо в розігріту духовку на 20 — 25 хвилин.

До речі, лаваш для самси можна приготувати за рецептом "Телеграфа". Це дуже легко та просто.