Закуска разлетится за пару минут: рулет по этому рецепту получается невероятно нежным

Самые разнообразные закуски — отличный способ быстро перекусить и дополнить праздничный стол. Мы подаем это блюдо на шпажках в тарталетках или же в виде маленьких канапе, но самым популярным вариантом являться закуски с лавашем.

Вместе с "На пенсии" мы предлагаем рецепт невероятно вкусного рулета, который будет просто таять во рту. Яркий, вкусный, легкий и сочный отлично подойдет и для сытного перекуса, и на праздничный стол. К тому же готовить его – сплошное удовольствие.

Как приготовить рулет из лаваша

Ингредиенты:

• тонкий лаваш – 2 шт.;
• морковь по-корейски – 200 г;
• сыр плавленый – 3 шт.;
• майонез или сметана – 100 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• зелень петрушки, укропа — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Плавленый сыр натираем на средней терке, мелко нарезаем зелень. Смешиваем подготовленные ингредиенты, добавляем майонез или сметану.
2. Чеснок натираем на самой мелкой терке или пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом.
3. Первый лист лаваша смазываем чесночной смесью и сверху выкладываем морковь по-корейски. Накрываем ее вторым листом лаваша и смазываем сыром с зеленью и майонезом. Лаваш аккуратно сворачиваем в рулет, фиксируем пищевой пленкой и отправляем на пару часов в холодильник.

Потом освобождаем от пленки, нарезаем порционными кусочками и выкладываем на блюдо. Подаем с любимым салатом.