"Кольоровий" салат порадує око та шлунок: фантастичний рецепт до свята (відео)

Без різноманітних салатів складно уявити нашу кухню. Готуються вони просто і добре втамовують голод.

Салат за рецептом cook_with_me_at_home прикрасить навіть святковий стіл. Свіжі овочі роблять салат корисним і додають йому яскравих фарб, а завдяки м’ясу салат буде дуже ситним. Цей рецепт запитає навіть найвибагливіший гість.

Як приготувати салат "Кольоровий"

Інгредієнти:

• горошок – 1 банка;
• яловичина – 300 г;
• жовтий та червоний перець – по 1 шт.;
• помідор – 2 шт.;
• огірок – 1 шт.;
• сіль, перець, червоний перець, зелень – на свій смак;
• часник – 2 зубчики;
• соєвий соус – 2 ст. л.;
• олія – 50 мл.

Спосіб приготування:

1. Яловичину відварюємо до готовності, даємо охолонути та нарізаємо соломкою.
2. Перець миємо, чистимо і нарізаємо соломкою.
3. У помідора вирізаємо середину, нарізаємо м'якуш соломкою. Так само нарізаємо й огірок.
4. З консервованого горошку зливаємо воду.
5. Змішуємо всі інгредієнти, додаємо пропущений через прес часник, трохи червоного гострого перцю та чорного перцю. Зверху виливаємо доведену до кипіння рослинну олію, солимо, поливаємо соєвим соусом, прикрашаємо подрібненою зеленню і ретельно перемішуємо.

Подаємо готовий салат з улюбленим гарніром. Смачного!