Такій вечері ваша друга половинка точно зрадіє: рецепт до Дня святого Валентина

Не за горами День святого Валентина. Кожен кулінар хоче побалувати свою другу половинку смачною вечерею.

Відмінний варіант — курячі стегна з картоплею та овочами за рецептом "УНІАН". Вам не доведеться довго стояти біля плити — просто необхідно трохи промаринувати м’ясо і відправити її разом із овочами та картоплею в духовку. Другу половинку від такої вечері за вуха не відтягнеш!

Як приготувати курячі стегна з картоплею та овочами в духовці

Інгредієнти:

• курячі стегна — 8 шт.;
• картопля — 5 шт.;
• помідори — 200 г;
• велика цибуля — 1 шт.;
• часник — 6 зубчиків;
• сік 1 лимона;
• гірчиця м’яка — 2 ч. л.;
• мед — 2 ст.л.;
• сушене орегано — 1 ст. л.;
• паприка — 2 ч. л.;
• соняшникова олія — 1 ст. л.;
• курячий бульйон — 250 мл (можна з кубика).

Спосіб приготування:

1. Часник чистимо, пропускаємо через прес і змішуємо з лимонним соком, гірчицею, медом, орегано, паприкою, олією, сіллю та перцем.
2. Приготованим соусом поливаємо курячі стегна і відправляємо на 5 годин у холодильник для маринування.
3. Картоплю, помідори та цибуля моя і чистим. Картоплю нарізаємо великими шматочками, цибулю — четвертинками, а помідори — четвертинами.
4. У форму для запікання викладаємо підготовлену картоплю, на неї — цибулю, помідори та курку. Все солимо, посипаємо перцем, заливаємо бульйоном і щільно накриваємо фольгою.
5. Випікаємо в розігрітій духовці до 180° 20 хвилин, потім знімаємо фольгу і відправляємо в духовку ще на 35 хвилин.

Найкраще стегенця подавати з улюбленим салатом. Така вечеря точно всім сподобається!