Просто змішайте кефір та манку: подруги неодмінно попросять рецепт смакоти

Якщо вдома замало продуктів для повноцінного пирога або до вас неочікувано завітали гості, можна приготувати не лише смачне печиво з банки старого варення. Але й також звернути увагу на бюджетну випічку із кефіру та манки.

Окрім того, що ці продукти зазвичай є вдома у кожного, смакота готується за лічені хвилини та не потребує особливих зусиль. А рецептом з нами поділилися на порталі "Філіжанка кави".

Як приготувати манник

Інгредієнти (на форму 20х20 см):

• яйця – 2 шт.;
• сіль – 1 / 3 ч. л.;
• цукор – 200 г;
• манна крупа – 200 г;
• кефір – 200 мл;
• олія – 1 / 2 скл. (100 мл);
• розпушувач – 10 г;
• заморожені ягоди

Спосіб приготування:

1. Яйця збити з цукром, додати кефір, перемішати до утворення пишної маси.
2. Додати манну крупу, перемішати.
3. Додати в тісто розпушувач та сіль, перемішати, залишити тісто на 15 хвилин настоятися.
4. Форму для випічки змастити вершковим маслом, викласти туди тісто, розрівняти.
5. Зверху викласти заморожені ягоди.
6. Випікати манник у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хвилин.

Раніше ми публікували рецепт смачного бюджетного пирога без яєць. Він виходить такий же легкий та розсипчастий, як і здобна випічка.