За найсмачнішим салатом не потрібно йти до ресторану – ви легко приготуєте вдома

Найрізноманітніші салати ми готуємо і до сімейного обіду, і до святкового столу. Як правило, ми нарізаємо необхідні інгредієнти, заправляємо соусом, перемішуємо та подаємо до столу.

Сьогодні разом із Smachnonews ми пропонуємо приготувати салат, для якого навіть перемішувати нічого не потрібно. Усі інгредієнти викладаються гіркою в тарілку, а гості вже розмішують у своїй тарілці. Такий оригінальний спосіб подачі точно зверне увагу близьких та гостей на салат.

Як приготувати салат "Бейджа"

Інгредієнти на 4 порції:

• 200 г консервованого горошку;
• 4 картоплини;
• 1 буряк;
• 200 г моркви по-корейськи;
• 300 г телятини;
• 100 г капусти;
• 100 г твердого сиру;
• 150 г майонезу 72%;
• 2 ст. л. олії;
• сіль до свого смаку.

Спосіб приготування:

1. М’ясо ретельно миємо, відправляємо в киплячу воду та варимо протягом 40 хвилин. Даємо охолонути, охолоджуємо і нарізаємо соломкою.
2. Чистимо, миємо та нарізаємо соломкою картоплю. Помішуючи, смажимо її на розігрітій сковороді з олією до готовності, солимо і перчимо.
3. Буряк миємо, варимо до готовності протягом 40 — 50 хвилин. Коли овоч охолоне, чистимо і натираємо на великій тертці.
4. Дрібно шаткуємо капусту, твердий сир натираємо на тертці, з консервованого горошку зливаємо рідину.
5. Беремо велику тарілку, у центр гіркою викладаємо м’ясо, а навколо купками підготовлені інгредієнти — горошок, картоплю, моркву, капусту, буряк та сир.
6. Салат прикрашаємо майонезною сіточкою та подаємо до столу.

А щоб салат зберігся довше, дотримуйтесь деяких правил. Так вам не доведеться його одразу викидати.