Не плов і не гарнір: готуємо незвичайну "дорожню" страву з рису

Як правило, з рисом ми готуємо ароматний плов або ж додаємо його в улюблені голубці. А що, якщо приготувати з рисом салат?

Таку страву в Італії беруть дорослі на роботу та діти до школи, з нею ходять на пікніки – саме тому салат називається "дорожнім". Готувати його неймовірно швидко – просто потрібно відварити рис та додати подрібнені інгредієнти. Ділиться таким незвичайним салатом Shuba.

Як приготувати рисовий салат

Інгредієнти на 2 порції:

• рис — 350 г;
• копчене м’ясо — 70 г;
• оливки — 30 г;
• маслини без кісточки — 30 г;
• огірки солоні — 60 г;
• горошок консервований — 60 г;
• перець болгарський червоний – 60 г;
• сир твердий — 80 г;
• томати — 180 г;
• тунець в олії — 180 г;
• цибуля зелена — 18 г;
• сіль, перець чорний мелений — до свого смаку.

Спосіб приготування:

1. Рис варимо до готовності відповідно до інструкції на упаковці.
2. Копчене м’ясо, огірки, перець, сир, помідори та тунець нарізаємо середніми кубиками, цибулю — подрібнюємо, а оливки та маслини нарізаємо кільцями.
3. Відварений відправляємо в миску, туди додаємо всі підготовлені інгредієнти. Солимо, перчимо, додаємо оливкову олію, ретельно перемішуємо і подаємо до столу.

Раніше ми розповідали, як зварити ідеальний рис. Так він вийде неймовірно смачним та розсипчастим.