Вжух — і страва на столі: цей салат ви приготуєте за пару помахів руки

Ну хто уявляє собі нашу кухню без улюблених салатів. І сімейний обід, і святкове застілля без цієї страви ніяк не обійтися.

Коли все перепробувано і хочеться експериментів, тоді починаються пошуки нових рецептів незвичайних страв. Одним із таких ми з "ТСН" і поділимося. Грибочки, сир та морква створюють феєрію смаку. Як бачите, прості інгредієнти, лише небагато часу — і ви вже ласуєтеся смакотою.

Як приготувати грибний салат

Інгредієнти:

• сир голландський — 400 г;
• печериці консервовані — 1 банка;
• помідори — 2-3 шт.;
• морква — 2 -3 шт.;
• цибуля — 1 шт.;
• сметана для заправки — 2 ст. л.;
• оливкова олія;
• улюблені спеції.

Спосіб приготування:

1. Моркву відварюємо або запікаємо, даємо охолонути, чистимо і нарізаємо соломкою.
2. Цибулю чистимо, нарізаємо півкільцями та обсмажуємо на сковороді з олією до золотистого кольору.
3. Твердий сир нарізаємо соломкою, подрібнюємо і помідори. З маринованих грибів зливаємо воду та нарізаємо їх тонкими брусочками.
4. Підготовлені інгредієнти відправляємо в глибоку миску, заправляємо сметаною, додаємо спеції до смаку, все перемішуємо. За бажанням прикрашаємо зеленню або огірком та подаємо до столу.

А щоб салат зберігся довше, потрібно дотримуватись кількох правил. Вони допоможуть зберегти ваші гроші.