Ні грама м’яса в цих котлетах: близькі не здогадаються, з чого вони

З крабових паличок ми зазвичай готуємо класичний салат або різноманітні закуски. А що, якщо спробувати з них приготувати незвичайні котлетки?

Коли ви приготуєте вперше такі биточки за рецептом OBOZ.UA, близькі довго вгадуватимуть, що в їхньому складі. Безумовно, всі здивуються такій незвичайній страві, але обов’язково попросять її повторити. Соковиті та ситні котлетки точно урізноманітнюють ваше меню.

Як приготувати котлети з крабових паличок?

Інгредієнти:

• крабові палички — 400 г;
• сир твердий — 250 г;
• яйця — 3 шт.;
• пшеничне борошно — 4 ст. л.;
• перець чорний мелений — до свого смаку;
• панірувальні сухарі — 100 г.

Спосіб приготування:

1. Крабові палички чистимо і натираємо на великій тертці. На такій же тертці натираємо твердий сир.
2. Змішуємо підготовлені інгредієнти, додаємо яйця та перець, все ретельно перемішуємо.
3. В отриману масу додаємо борошно, знову все перемішуємо до однорідного стану.
4. З приготовленого фаршу ложкою формуємо котлети та обвалюємо їх в панірувальних сухарях.
5. Розігріваємо сковороду з олією, викладаємо котлети, обсмажуємо їх з обох боків по 5-7 хвилин і викладаємо на паперові рушники, щоб прибрати зайвий жир.

Подаємо готові котлети з крабових паличок з картопляним пюре та насолоджуємось. Смачного!