Відправте крабові палички на "подушку": рецепт, який будуть записувати всі гості

Коли мова заходить про крабові палички, ми відразу ж згадуємо про класичний салат. А якщо взяти листкове тісто і приготувати незвичайну закуску?

Це святкова закуска із найдоступніших інгредієнтів. Сьогодні Shuba пропонує помістити крабові палички на подушечки — хрусткі квадратики листкового тіста. Розмір квадратиків можна вибирати самі, але зручніше, якщо вони будуть невеликими. Така закуска здивує всіх під час новорічного гуляння.

Як приготувати новорічну закуску з крабовими паличками "на подушках"

Інгредієнти на 5 порцій:

• листкове тісто — 500 г;
• яйця курячі — 2 шт.;
• плавлений сир — 1 шт.;
• крабові палички — 7 шт.;
• часник, зубчики — 2 шт.;
• майонез 67% — 2 ст. л.;
• спеції, сіль — до свого смаку.

Спосіб приготування:

1. Одне яйце відварюємо круто протягом 9-10 хвилин, даємо охолонути та чистимо. Друге яйце злегка збиваємо вилкою.
2. Розморожуємо тісто та нарізаємо його на квадратики, на кожному робимо надрізи у вигляді квадрата. Викладаємо їх на застелене деко, змащуємо збитим яйцем і запікаємо до готовності.
3. Крабові палички чистимо, нарізаємо та відправляємо у блендер. Додаємо до них плавлений сир, варене яйце, майонез та пропущений через прес часник. Все солимо, перчимо і збиваємо.
4. Усередині кожного квадратика із тіста за допомогою чайної ложки викладаємо масу з крабовими паличками та подаємо до столу.

Раніше ми розповідали, як вибрати якісні крабові палички. Ці знання вам знадобляться напередодні свят.