Оселедець будете їсти тільки так: ідеальна закуска на Новий рік за три хвилини

Ми розповідали, як приготувати голубці за старовинним рецептом. Тепер ділимось рецептом чудової закуски з оселедця, яка точно знайде місце на вашому святковому столі.

Оселедець — смачна, корисна і бюджетна риба. Саме тому вона часто з'являється на святковому столі. Цікаве рішення — приготувати з ним канапки. Як це зробити, розповіли на порталі "Прості рецепти".

Інгредієнти:

• чорний хліб
• філе слабосолоного оселедця
• яйця
• майонез
• петрушка та кріп

Спосіб приготування

1. Хліб нарізаємо порційними кубиками. Шматочки повинні бути не дуже великими. Обсмажуємо їх з одного боку на сковороді з додаванням олії.
2. Накруто відварюємо яйця. Чистимо їх та натираємо на тертці.
3. У яєчну масу додаємо нашинковану зелень. Заправляємо цю суміш майонезом та ретельно вимішуємо, аби намазка стала однорідною.
4. Збираємо бутербродики. На обсмажений бік хліба викладаємо яєчну масу, а зверху кладемо шматочки філе оселедця.
5. Рибу перед цим потрібно зачистити від кісточок. Ми можете купити вже готове філе, або відділити його самостійно.

Збирати бутерброди слід безпосередньо перед подачею. Також ми ділились рецептом оригінального картопляного гарніру.