Картопля за цим рецептом змусить вас забути навіть про м’ясо та котлети

Картопля – незамінний продукт на нашій кухні. Ми любимо готувати з нього картопляне пюре, смажимо на сковороді і додавати в найрізноманітніші салати.

Сьогодні разом із Shuba приготуємо запечену картоплю. Ця страва з нереально ароматною начинкою врятує вас у разі, коли потрібно приготувати смачну вечерю чи обід без зайвих зусиль.

Як приготувати запечену картоплю

Інгредієнти на 6 порцій:

• картопля — 6 шт.;
• бекон — 30 г;
• перець червоний гострий – 1 шт.;
• петрушка, пучок – 1/2 г;
• твердий сир — 70 г;
• часник, зубчики — 4 шт.;
• сіль, оливкова олія — до свого смаку.

Спосіб приготування:

1. Картоплю миємо, відправляємо в каструлю, заливаємо водою, солимо і відварюємо зі шкіркою до готовності.
2. Бекон, часник, петрушку, перець дрібно нарізаємо, натираємо сир. Все змішуємо у мисці, додаємо 2 ст. л. оливкової олії.
3. Варену картоплю ділимо на дві половинки, зверху робимо косі надрізи.
4. Форму для запікання збризкуємо оливковою олією, викладаємо картоплю зрізом вгору, зверху викладаємо начинку і знову збризкуємо оливковою олією.
5. Відправляємо картоплю в розігріту до 180 ° C духовку протягом 15 хвилин.

Раніше ми розповідали, як приготувати картоплю з курячими серцями. У вас вийде смачна та апетитна страва.