Вишневый компот выручит в жару, также его можно зоконсервировать на зиму.
Лето щедро дарит нам свои щедрые дары – сочные фрукты и ягоды, из которых можно приготовить множество вкусных и ароматных блюд. Сегодня мы поделимся с вами рецептом невероятного ароматного компота, который станет отличным дополнением к любому застолью или просто приятной встрече с друзьями.
Этот компот сочетает кислинку и сладость вишни, создавая настоящий взрыв вкуса и аромата. Он не только освежает и утоляет жажду, но и богат витаминами и минералами, которые так необходимы нашему организму летом.
Приготовить "Вишневый водоворот" совсем не сложно, ведь ингредиенты доступны каждому, а сам процесс приготовления не требует много времени и усилий.
Ингредиенты:
- 300 г вишни (с косточками или без)
- 2 литра воды
- 150-200 г сахара (по вкусу)
- 1 палочка корицы (по желанию)
- 2-3 гвоздички (по желанию)
Приготовление:
- Подготовим ягоды: тщательно помойте вишню и удалите плодоножки. Если вы используете вишню с косточками, промойте ее тщательно, чтобы удалить все загрязнения.
- Вскипятим воду: в кастрюле вскипятите 2 литра воды.
- Добавляем вишню: бросьте вишню в кипящую воду.
- Добавляем сахар: добавьте сахар по вкусу. Если вы используете кислую вишню, можете добавить чуть больше сахара. Перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.
- Добавляем специи (по желанию): если вы хотите, чтобы ваш компот имел более насыщенный аромат, добавьте к нему палочку корицы и 2-3 гвоздички.
- Варим: варите компот на медленном огне в течение 10-15 минут.
- Снимаем с огня: снимите компот с огня и дайте ему настояться в течение 20-30 минут.
- Процеживаем: процедите компот через сито, чтобы удалить косточки и специи (если вы их использовали).
- Охлаждаем: поставьте компот в холодильник, чтобы он полностью охладел.
На дому также можно приготовить клубничный лимонад. Также мы делились рецептом "Живчику".