Вы по-новому посмотрите на квас: как приготовить его из овсянки

Овсяный квас – это не просто вкусный и освежающий напиток, но и настоящая копилка полезных свойств. Он богат витаминами, микроэлементами, клетчаткой и ферментами, которые благоприятно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, обмен веществ и иммунную систему.

Сегодня мы поделимся с вами секретами приготовления овсяного кваса в домашних условиях.

Ингредиенты:

• 300 г овсяных хлопьев
• 5 л воды
• 100 г изюма
• 50 г меда (по желанию)

Оборудование:

• 3-х литровая банка
• Марля
• Деревянная ложка

Приготовление:

1. Подготовьте овсяные хлопья. Промойте овсяные хлопья холодной водой.
2. Залейте овсяные хлопья водой. Переложите промытые хлопья в 3-х литровую банку, залейте теплой водой (около 30°C).
3. Добавьте изюм. Добавьте к овсяным хлопьям изюм.
4. Накройте банку марлей. Закройте банку марлей, закрепите ее веревкой или резинкой.
5. Оставьте банку в теплом месте. Поставьте банку в темное, теплое место (20-25 ° C) на 2-3 дня.
6. Процедите квас. На третий день процедите квас через марлю в чистую емкость.
7. Добавьте мед (по желанию). Если вы хотите, чтобы квас был слаще, добавьте к нему мед по вкусу.
8. Разлейте квас по бутылкам. Разлейте готовый квас по чистым бутылкам, плотно закройте крышками.
9. Храните квас в холодильнике. Храните квас в холодильнике до 5 дней.

На дому также можно приготовить клубничный лимонад. Также мы делились рецептом "Живчику".