Стакан кефира, немного фарша - и на столе гора вкуснятины: лучший завтрак готовится так

Не хочется утром долго стоять у плиты для приготовления сытного завтрака? То, что вам нужно — ленивые пирожки.

Такая вкуснятина от "Бабусиних рецептів" готовится из простых продуктов буквально за пару взмахов руки. В результате на вашем столе будет красоваться фантастический завтрак. Кстати, такие пирожки можно взять с собой на работу или в школу для сытного перекуса.

Как приготовить мясные ленивые пирожки

Ингредиенты:

• подсолнечное масло – 50 мл;
• мясной фарш – 300 г;
• лук репчатый – 2 шт.;
• соль – 1,5 ч. л.;
• кефира – 300 мл;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• сахар – 1 ст. л.;
• мука – 250 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• зеленый лук – пучок;
• укроп – пучок.

Способ приготовления:

1. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем фарш и обжариваем.
2. Добавляем измельченный лук, высыпаем половину чайной ложки соли, перчим.
3. В отдельную миску высыпаем кефир. Солим, разбиваем яйцо и добавляем сахар. Все тщательно перемешиваем.
4. В кефирную смесь высыпаем муку, разрыхлитель и замешиваем густое тесто.
5. Мелко нарезаем зеленый лук и укроп. Вместе с фаршем отправляем их в тесто, хорошо все перемешиваем.
6. В сковороде разогреваем растительное масло, ложкой выкладываем тесто. Обжариваем пирожки с двух сторон до румяной корочки.

Постящиеся могут приготовить постные оладьи. Никто не отличит их от обычных.