Гора пирожков из одного яйца: рецепт для ленивых, но хитрых кулинаров

Хрустящие жареные пирожки с разнообразными начинками – любимое многими блюдо. Она выручает, когда не хочется или нет сил готовить.

Из одного яйца, стакана кефира и кусочка сыра мы вместе с "Добрими новинами" приготовим целую гору ленивых пирожков. Это идеальное блюдо для быстрого завтрака или перекуса. Дети даже не захотят брать в школу с собой книги – в рюкзак они сложат пирожки, чтобы угостить друзей.

Как приготовить ленивые сырные пирожки

Ингредиенты:

• 1 стакан кефира или йогурта;
• 1 яйцо;
• 2 стакана муки;
• 1 чайная ложка соды;
• 1/2 чайной ложки соли;
• 200 г сыра (фета, чеддер, моцарелла и т.п.).

Способ приготовления:

1. В глубокую миску отправляем кефир или йогурт. Добавляем яйцо, муку, соль и соду. Все тщательно перемешиваем до однородности теста.
2. Сыр нарезаем небольшими кусочками или натираем на терке.
3. Из теста формируем небольшие шарики размером с грецкий орех. Внутрь каждой отправляем небольшое количество сыра. Защипываем тесто и формируем пирожок.
4. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем пирожки и обжариваем их с обеих сторон по 2-3 минуты до золотистого цвета.

Подаем готовые пирожки с любимым соусом или домашней сметаной и наслаждаемся. Приятного аппетита.