Если нет времени на приготовление ужина: рецепт куриных бедер с картофелем

Куриное мясо – это универсальный продукт, из которого можно приготовить множество вкусных и сытных блюд. Одним из самых простых и вкусных способов приготовления курицы является запекание.

Сегодня мы поделимся с вами рецептом куриных бедер, запеченных с картофелем. Это блюдо не требует много усилий, но всегда получается отличным. Она станет отличным ужином для всей семьи.

Ингредиенты:

• 4 куриные бедра
• 1 кг картофеля
• 1 луковица
• 2 моркови
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. черного перца
• 1/4 ч. л. паприки
• 1/4 ч. л. чесночного порошка
• 1/4 ч. л. лукового порошка
• 1/4 ч. л. орегано
• 1/4 ч. л. базилика
• 2-3 ст. л. рубленой петрушки

Приготовление:

1. Куриные бедра помыть, обсушить бумажным полотенцем.
2. В миске смешать соль, перец, паприку, чесночный порошок, луковый порошок, орегано и базилик.
3. Натереть куриные бедра полученной смесью специй.
4. Картошку очистить, нарезать большими кусками.
5. Лук нарезать полукольцами, морковь – кружочками.
6. В форму для запекания выложить куриные бедра, картофель, лук и морковь.
7. Полить все растительным маслом.
8. Запекать в разогретой до 180°C духовке в течение 1-1,5 часов до готовности курицы и картофеля.
9. За 10 минут до готовности посыпать блюдо рубленой петрушкой.
10. Подавать горячим.

Совет:

Для более насыщенного аромата можно добавить в маринад для курицы немного лимонного сока или горчицы.

Попробуйте к ужину пикантные ребрышки. Также, предлагаем рецепт куриного филе с картофелем.