Идеально простые пирожки: "картофельная шубка", которой можно нажарить гору за считанные минуты

Мы рассказывали, как приготовить аппетитные арабские блины с начинкой. Теперь делимся рецептом вкусных картофельных пирожков с сосиской, которыми можно легко накормить всю семью.

Как приготовить сосиски в картофельном тесте, рассказали на портале "Советница". Выходят очень аппетитные пирожечки с картофелем и сосиской, которые можно пожарить очень просто и очень быстро.

Ингредиенты:

• 0,5 кг картофеля
• 2 небольших яйца
• 4 столовые ложки муки
• 0,5 чайной ложки соли
• 6 сосисок
• 2 зубчика чеснока
• масло
• мука

Способ приготовления:

1. Отвариваем картофель до готовности. Сливаем воду.
2. Подсушиваем картошку в кастрюле на плите несколько минут. Толчем картошку на пюре.
3. Даем остыть. После этого добавляем яйца, соль и муку. Замешиваем тесто, как на зразы.
4. Формируем пирожки. Для этого разделяем тесто на 6 частей.
5. Обкатываем каждый кусочек в муке. Открываем одну часть теста.
6. Кладем внутрь сосиску. Закрепляем края. Формируем продолговатый пирожок.
7. Так же лепим другие заготовки. Параллельно разогреваем масло в сковороде.
8. Жарим пирожки до хрустящей румяной корочки. После этого выкладываем готовые пирожки на бумажные салфетки – чтобы убрать лишнее масло.

Выходит очень вкусное и сытное блюдо. Также мы делились рецептом особенно вкусных палочек из колбасы и кефира.