Станет вашей любимой заправкой для салатов: как приготовить соус из авокадо

Заморский фрукт авокадо давно стал привычным на столах украинцев. Его едят вместе с пышным омлетом на завтрак, добавляют в салаты или делают "Гуакамоле".

Сегодня мы предлагаем приготовить из авокадо вкусную заправку, которую можно добавлять в салаты, как соус к мясу или шаурме. А рецептом с нами поделились на Instagram-странице "mil_alexx_fit".

Как приготовить соус из авокадо

Ингредиенты:

• авокадо – 1 шт.;
• вареные яйца – 1 шт.;
• горчица – 1 ч. л.;
• лимонный сок – 1 ч. л.;
• соль, перец, сушеный чеснок;

Способ приготовления:

1. В чашу блендера выложить авокадо.
2. Добавить вареное яйцо, горчицу.
3. Выжать лимонный сок – это необходимо сделать, чтобы соус не потемнел.
4. Добавить сушеный чеснок, соль, перец.
5. Взбить погружным блендером в однородную массу.
6. Таким соусом можно заправлять салаты или смазывать лаваш для шаурмы.

А если вы любите авокадо рекомендуем приготовить салат с авокадо и курицей. Эти ингредиенты прекрасно сочетаются между собой, создавая вкусные и невероятно полезные блюда.