Стакан кефира и горсть колбасы: хитрый рецепт бюджетной закуски на всю семью

Мы делились рецептом вкуснейшего и бюджетного яблочного печенья. Теперь рассказываем, как можно просто и дешево приготовить вкусный перекус или полноценный завтрак.

Такие палочки готовятся просто, а выходит гора вкусности из небольшого количества муки, кефира, колбасы и творога. Рецептом поделились на портале Ukr.Media.

Ингредиенты:

• Кефир — 250 мл
• Соль – 1 неполная ч. л.
• Сахар – 1 ч. л.
• Яйца – 2 шт.
• Сыр — 100 г
• Колбаса — 80 г
• Петрушка — 10 г
• Мука — 450 г
• Разрыхлитель — 10 г

Способ приготовления:

1. Соединяем в миске яйца, кефир, соль, сахар. Натираем сыр и колбасу, мелко нарезаем зелень.
2. Добавляем сыр, колбасу и зелень в кефирную смесь, перемешиваем. Просеиваем в миску муку с разрыхлителем.
3. Замешиваем мягкое тесто. Оставляем тесто на 10 минут.
4. Раскатываем тесто в тонкий пласт. Нарезаем его на порционные палочки.
5. Жарим палочки в масле с обеих сторон до румяности. Выкладываем их на бумажные салфетки – чтобы впиталось лишнее масло.

При желании вместо жарки можно запечь палочки в духовке – получатся быстрые пирожки. Также мы делились рецептом аппетитных горячих бутербродов с творогом.