Не оттащите гостей за уши: рецепт нежного крабового салата

Крабовый салат – это классика украинской кухни, без которой не обходится ни одно застолье. Его готовят на праздники, дни рождения, корпоративы и просто для того, чтобы порадовать себя и близких.

Однако чтобы салат получился действительно вкусным, нужно знать несколько секретов. Об этом пишет Униан.

Ингредиенты:

• 200 г крабовых палочек
• 4 вареных яйца
• 1 банка консервированной кукурузы
• 1 свежий огурец
• 100 г майонеза
• Соль и перец по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) по желанию

Приготовление:

1. Крабовые палочки нарежьте кубиками.
2. Яйца отварите, очистите и нарежьте кубиками.
3. Огурец помойте, нарежьте кубиками.
4. С кукурузы слейте жидкость.
5. Смешайте все ингредиенты в салатнике.
6. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу.
7. Тщательно перемешайте салат.
8. По желанию украсьте зеленью.

Секреты идеального крабового салата:

• Выбирайте качественные крабовые палочки. В составе крабовых палочек должно быть мясо сурими (не менее 40%).
• Не переваривайте яйца. Желток вареных яиц должен быть мягким, а не жестким.
• Выбирайте свежие огурцы. Огурцы должны быть плотными, без пустот.
• Не сливайте всю жидкость из кукурузы. Оставьте немного жидкости, чтобы салат был более сочным.
• Не переборщите с майонезом. Майонез должен только соединить все ингредиенты салата, а не перебить их вкус.
• Добавьте зелень. Зелень придаст салату свежести и аромату.

Совет:

Крабовый салат можно готовить с разными ингредиентами. Добавьте в салат тертый сыр, вареную морковь, зеленый горошек или авокадо. Экспериментируйте и находите свои любимые сочетания!

Он получается очень вкусным и красивым. Также мы делились рецептом очень аппетитных блинов. Можно также разнообразить меню также необычным салатом "Простачок".