Еще один вкусный вариант приготовления картофеля: запеките его в фольге со сметаной и чесноком

Картофель является одним из самых популярных овощей на каждой кухне. Ее добавляют в супы, делают из нее пюре, запекают, тушат и жарят.

Сегодня мы предлагаем еще один необычный и вкусный вариант приготовления картофеля, запеченного в фольге со сметаной и чесноком. А рецептом с нами поделились на портале "Готовим легко".

Как приготовить запеченный картофель в фольге

Ингредиенты:

• картофель (большой) — 10 шт.;
• сметана — 1 ст.;
• чеснок — 5-6 зуб.;
• петрушка и укроп – пучок;
• сливочное масло — кус.;
• соль, перец;

Способ приготовления:

1. Картошку хорошо вымыть, но не чистить.
2. Фольгу хорошо смазать маслом и разорвать на кусочки, чтобы в каждый завернуть картофелину.
3. Выложить картофель на противень, запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около часа.
4. Тем временем подготовить сметанный соус.
5. Сметану посолить, поперчить, добавить выжатый через пресс чеснок и нарезанную зелень.
6. Картошку достать из духовки, развернуть фольгу, сделать продольный надрез ножом.
7. Каждый картофель наполнить соусом и отправить в духовку еще на 7 минут.

Раньше мы писали, как пожарить картофель без растительного масла. Она получается очень ароматной и нежной, и готовится очень быстро.