Картофель получится невероятным без капли масла: вот как он готовится

Мы все любим полакомиться хрустящим жареным картофелем. Однако что делать, если дома не оказалось растительного масла или по каким-либо причинами вы не хотите его употреблять? Пожарить картофель без масла.

Такое блюдо по вкусу практически ничем не отличается от привычного — картофель получается очень ароматным и нежным, да и готовится оно очень быстро. Хитростью делится "ТСН".

Как пожарить картофель без растительного масла

Картофель выбираем примерно одинакового размера. Так она равномерно прожарится со всех сторон и будет выглядеть аппетитно. Тщательно моем картошку, чистим ее и нарезаем небольшими кусочками.

На средний огонь ставим сковороду и разогреваем ее. Кстати, для такого приготовления картофеля подойдет даже сковорода без антипригарного покрытия.

На сковороду отправляем картофель, добавляем около 50-70 мл воды, закрываем крышкой и оставляем на 10 минут. Благодаря паре овощ станет мягким, быстро приготовится даже без растительного масла, но при этом не прилипнет к посуде.

Через указанное время по желанию добавляем свежую зелень, зеленый лук, любимые специи — они подчеркнут вкус любимого блюда. Снимаем крышку и продолжаем жарить картофель еще 7-10 минут до появления вкусной золотистой корочки.

Ранее мы рассказывали, как приготовить омлет без капли масла. Хитрый рецепт не оставит вас равнодушным.