За уши не оттащишь: рецепт омлета с помидорами на завтрак

Омлет – это не только быстрый завтрак, но и возможность проявить кулинарную фантазию. Добавив к нему свежие овощи, вы не только улучшите вкус блюда, но и обогатите его витаминами.

Сегодня мы предлагаем вам рецепт омлета с помидорами, который подарит заряд бодрости и солнечного настроения на весь день. Об этом пишет ТСН.

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 2 спелых помидора
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 столовая ложка рубленой петрушки
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте овощи: помойте помидоры, лук и чеснок.
2. Нашинкуйте: лук измельчите, чеснок нарежьте тонкими ломтиками, а помидоры – кубиками.
3. Разогрейте сковороду: на среднем огне разогрейте оливковое масло.
4. Обжарьте лук: добавить лук на сковороду и обжарьте до золотистого цвета.
5. Добавить чеснок: добавить чеснок и обжарить еще 30 секунд.
6. Выложите помидоры: добавьте помидоры, посолите, поперчите и тушите 5-7 минут.
7. Взбейте яйца: в отдельной миске взбейте яйца со сливочным маслом, солью и перцем.
8. Залейте овощи: вылейте яичную смесь на сковороду с овощами.
9. Накройте крышкой: накройте сковороду крышкой и готовьте омлет на медленном огне 5-7 минут, пока яйца не застынут.
10. Посыпьте зеленью: перед подачей посыпьте омлет петрушкой.

Совет:

• Для более сытного омлета можно добавить к яичной смеси тертый сыр или кубики ветчины.
• Также можно использовать другие овощи, например болгарский перец или грибы.

Омлет с помидорами – это не только вкусный, но полезный завтрак, который зарядит вас энергией на весь день.

Омлет немного упадет, как только поднимем крышку. Разрезаем его пополам и подаем с любимым кофе. А в Японии утром любят полакомиться шоколадным тортом-омлетом.