Их вкус все помнят с детства: рецепт вкуснейших орешков со сгущенкой

Мы рассказывали, как приготовить чудесное яблочное печенье. Теперь делимся рецептом вкусных орешков с начинкой из сгущенки.

Эти сладости известны многим с детства. Если у вас дома есть форма для выпекания половинок "орешков", предлагаем вспомнить это печенье и испечь его. Тем более что рецепт, которым поделились на портале "Школа Жизни", несложный.

Ингредиенты:

• Сливочный маргарин – 250 г
• Сахар – 150 г
• Яйцо – 2 шт
• Соль – 1 щепотка
• Сода – 0,5 ч. л
• Столовый уксус 9% – 1 ч. л
• Пшеничная мука – 485 г (3 стакана)
• Вареная сгущенка – 1 банка
• Сливочное масло – 100 г

Способ приготовления:

1. Смешиваем в миске 2 стакана муки, сахар и соль. Добавляем 2 яйца, соду, гашеную уксусом, и вливаем растопленный сливочный маргарин.
2. Перемешиваем и добавляем муку еще столько, чтобы получилось гладкое эластичное тесто. Это около 3 стаканов муки.
3. Сильно разогреваем форму на плите и смазываем растительным маслом без запаха. Выпекаем из теста скорлупу для будущих орешков и даем им полностью остыть.
4. Когда половинки остынут, осторожно освобождаем края орешков от излишнего теста. Для начинки слегка взбиваем сливочное масло с вареной сгущенкой.
5. Перемешиваем крем. Полученной начинкой начиняем скорлупки, склеивая их попарно.

По желанию в каждый "орех" при начинке можно положить половинку грецкого ореха. Также мы делились рецептом вкусного творожного печенья.