Не "Оливье" единым: слоеный салат с черносливом

Чернослив представляет собой довольно популярный ингредиент в рецептах многих блюд. С ним делают рулеты, запекают с картофелем или же добавляют в салаты.

Одним из таких является салат с курицей, черносливом и сыром. Сочетание продуктов обязательно побалует ваши вкусовые рецепторы, информирует "Вкусные рецепты домашних блюд".

Как приготовить слоеный салат "Ночка"

Ингредиенты:

• куриная грудка — 400 г;
• морковь — 2 шт.;
• сыр голландский — 150 г;
• соленые огурцы — 2 шт.;
• чернослив без косточек – 1 стакан;
• куриные яйца — 3 шт.;
• репчатый лук — 3 шт.;
• майонез
• масло
• соль

Способ приготовления:

1. Куриные грудки отварить в подсоленной воде со специями примерно 20 мин от закипания. Нарезать мелкими кубиками и смешать с майонезом.
2. Сырую морковь очистить и натереть на терке, поджарить на растительном масле с измельченным чесноком.
3. Яйца сварить вкрутую, охладить и почистить, натереть на большой терке.
4. Сыр натереть на терке и смешать с 3 ст. л. майонеза.
5. Лук обжарить на растительном масле.
6. Огурцы натереть на большой терке.
7. Чернослив залить на 5 минут кипятком и нарезать мелкими кусочками.
8. Салат выложить на тарелку слоями: отварная грудинка – майонезная сеточка – обжаренная морковь – чернослив – майонезная сеточка – сыр – соленые огурцы – жареный лук – яйца – майонезная сеточка – овощи и зелень, как украшение салата.

А если вы любите вкусные салаты, рекомендуем приготовить салат "Новогодний" из киноа. Насыщенный цвет, необычный вид, яркий и свежий вкус салат станет хитом праздничного стола.