Приготовите, пока близкие накрывают на стол: рецепт бананового пирога к празднику и не только

Ароматная, пышная домашняя выпечка актуальна даже на новогоднем столе. Но если не хочется долго стоять у плиты, то вас выручит банановый пирог.

В это сложно поверить, но для его приготовления вам не придется включать духовку. Приготовить такой пирог можно на сковороде. К тому же вам понадобится только шесть ингредиентов и не больше 20 минут времени. Как приготовить такой десерт на скорую руку, рассказывает "Фокус".

Как приготовить банановый пирог на сковороде

Ингредиенты:

• бананы — 2 шт.;
• яйца — 2 шт.;
• мука пшеничная или рисовая — 60–70 гр;
• йогурт — 25 гр;
• разрыхлитель — 1/2 ч. л;
• сахар — 1 ст. л. (или подсластитель 2 гр по желанию).

Способ приготовления:

1. Яйца в течение 4-5 минут взбиваем в пышную, плотную пену. В полученную массу добавляем муку, йогурт, разрыхлитель, сахар (или подсластитель) и осторожно все перемешиваем
2. Бабаны чистим и разрезаем вдоль и поперек на четыре части. Выкладываем их на дно нагретой сковороды.
3. Сверху на бананы выливаем тесто, накрываем крышкой и жарим на небольшом огне в течение 15 минут.
4. Даем пирогу остыть, достаем из формы, выкладываем на тарелку и подаем к столу.

Готовый банановый пирог подаем со сгущённым молоком, растопленным шоколадом или домашней карамелью. Приятного аппетита!