Приготуєте, поки близькі накривають на стіл: рецепт бананового пирога до свята і не тільки

Ароматна пишна домашня випічка актуальна навіть на новорічному столі. Але якщо не хочеться довго стояти біля плити, вас виручить банановий пиріг.

У це складно повірити, але для його приготування вам не доведеться вмикати духовку. Приготувати такий пиріг на сковороді. До того ж вам знадобиться лише шість інгредієнтів та не більше 20 хвилин часу. Як приготувати такий десерт нашвидкуруч, розповідає "Фокус".

Як приготувати банановий пиріг на сковороді

Інгредієнти:

• банани — 2 шт.;
• яйця — 2 шт.;
• борошно пшеничне або рисове — 60-70 г;
• йогурт — 25 г;
• розпушувач — 1/2 ч. л;
• цукор — 1 ст. л. (або підсолоджувач 2 г за бажанням).

Спосіб приготування:

1. Яйця протягом 4-5 хвилин збиваємо в пишну щільну піну. В отриману масу додаємо борошно, йогурт, розпушувач, цукор (або підсолоджувач) та обережно все перемішуємо.
2. Бабани чистимо і розрізаємо вздовж і впоперек на чотири частини. Викладаємо їх на дно нагрітої сковороди.
3. Зверху на банани виливаємо тісто, накриваємо кришкою та смажимо на невеликому вогні протягом 15 хвилин.
4. Даємо пирогу охолонути, дістаємо з форми, викладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Готовий банановий пиріг подаємо зі згущеним молоком, розтопленим шоколадом або домашньою карамеллю. Смачного!