Королевская закуска к праздничному столу: гости точно спросят рецепт этих тарталеток

Мы делились прекрасным рецептом нарядного новогоднего салата. Теперь рассказываем, как с красной рыбой приготовить красивые тарталетки к праздничному столу.

На портале shuba поделились рецептом простых в приготовлении тарталеток. Если взять готовые корзинки – приготовление вообще займет несколько минут.

Ингредиенты:

• Тарталетки – 10 шт.
• Сливочный творог — 150 г
• Рыба красная, филе — 125 г
• Чеснок, зубчики – 1 шт.
• Укроп, веточка — по вкусу

Способ приготовления:

1. Укроп промываем под проточной водой и хорошо просушиваем. Мелко крошим. Чеснок чистим и тоже измельчаем.
2. 40 г красной рыбы очень мелко нарезаем. Оставшуюся рыбу пока откладываем.
3. В миске соединяем творог, измельченную красную рыбу, мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок. Хорошо перемешиваем.
4. Тарталетки наполняем начинкой. Часть красной рыбы тонко нарезаем. Каждый ломтик скручиваем в рулетик-розочку.
5. Выкладываем "розочки" сверху на крем на каждую из тарталеток. Украшаем укропом.

Закуску следует подавать сразу – пока не размокли тарталетки. Также мы рассказывали, как красиво и вкусно подать на праздничный стол икру.