Королівська закуска до святкового столу: гості точно спитають рецепт цих тарталеток

Ми ділились чудовим рецептом ошатного новорічного салату. Тепер розповідаємо, як із червоною рибою приготувати красиві тарталетки до святкового столу.

На порталі shuba поділились рецептом простих в приготуванні тарталеток. Якщо взяти готові кошички — приготування взагалі займе кілька хвилин.

Інгредієнти:

• Тарталетки — 10 шт.
• Вершковий сир — 150 г
• Риба червона, філе — 125 г
• Часник, зубчики — 1 шт.
• Кріп, гілочка — до смаку

Спосіб приготування:

1. Кріп промиваємо під проточною водою і добре просушуємо. Дрібно кришимо. Часник чистимо і теж подрібнюємо.
2. 40 г червоної риби дуже дрібно нарізаємо. Рибу, що залишилася, поки відкладаємо.
3. У мисці з’єднуємо сир, подрібнену червону рибу, дрібно нарізаний кріп, подрібнений часник. Добре перемішуємо.
4. Тарталетки наповнюємо начинкою. Частину червоної риби тонко нарізаємо. Кожну скибочку скручуємо в рулетик-трояндочку.
5. Викладаємо "трояндочки" зверху на крем на кожну із тарталеток. Прикрашаємо кропом.

Закуску слід подавати одразу — поки не розмокли тарталетки. Також ми розповідали, як красиво і смачно подати на святковий стіл ікру.