Лучший способ использовать оставшиеся крашанки - сделать салат: получится вкусно и бюджетно

После Пасхи остались вареные яйца и не хочется их выкидывать? Тогда предлагаем приготовить необычный салат.

Стоит добавить к ним твердый сыр, зелень и один необычный продукт — куриные сердечки — и у вас на столе не только сытный, но и полезный салат. Это идеальный вариант для тех, кто следит за талией — блюдо получается сытным и малокалорийным. Рецептом делится Shuba.

Как приготовить салат из яиц и куриных сердечек

Ингредиенты на 4 порции:

• сердце куриное — 500 г;
• сыр твердый — 150 г;
• яйца куриные вареные — 4 шт.;
• лук — 75 г;
• укроп, веточка — 70 г;
• майонез 72% — 75 г;
• уксус 9% — 30 мл.

Способ приготовления:

1. Лук чистим, нарезаем небольшими ломтиками и заливаем кипятком на 15 минут.
2. В это время готовим маринад для лука. Для этого в 250 мл воды отправляем 30 мл уксуса. Подготовленной смесью заливаем лук и оставляем на полчаса. После маринад сливаем, а лук выкладываем на дуршлаг.
3. Твердый сыр натираем на крупной терке. Яйца чистим от скорлупы и нарезаем средними кубиками. Измельчаем укроп.
4. Куриные сердечки отвариваем в подсоленной воде до готовности — на это понадобится около 30 минут. Даем остыть прямо в бульоне и нарезаем четвертинками.
5. Подготовленные ингредиенты отправляем в салатник и перемешиваем.

Также из яиц можно приготовить салат с пекинской капустой. Попробуйте — и не пожалеете.