Практически из ничего: никто не догадается, что в котлетах нет мяса

Если вы по каким-то причинам не едите мясо или просто хотите разнообразить каждодневное меню, можно приготовить не только котлеты с картошкой и рисом. Отличным вариантом также станут котлетки с овсянкой.

Они выходят ароматными и довольно сытными. А рецептом с нами поделились на портале "Ukr Story".

Как приготовить котлеты без мяса

Ингредиенты:

• овсянка — 200 г;
• кипяток — 200 мл;
• картофель — 2 шт.;
• чеснок — 2 зуб.;
• лук репчатый — 2 шт.;
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Овсянку залить кипятком, оставить на 15 минут.
2. Картофель, лук и чеснок натереть на мелкой тёрке, добавить соль и перец по вкусу.
3. Не отжимая от жидкости, смешать картофель, лук и чеснок с овсянкой.
4. Мокрыми руками сформировать котлетки.
5. Пожарить по 3 минуты с двух сторон в масле до золотистой корочки.

Ранее мы писали, как приготовить постный борщ. Благодаря секретным ингредиентам, он получится очень вкусным.