Майже з нічого: ніхто не здогадається, що в котлетах немає м’яса

Якщо ви з якихось причин не їсте м’ясо або просто хочете урізноманітнити щоденне меню, можна приготувати не лише котлети з картоплею та рисом. Відмінним варіантом також стануть котлетки з вівсянкою.

Вони виходять ароматними та досить ситними. А рецептом із нами поділилися на порталі "Ukr Story".

Як приготувати котлети без м’яса

Інгредієнти:

• вівсянка — 200 г;
• окріп – 200 мл;
• картопля — 2 шт.;
• часник — 2 зуб.;
• цибуля ріпчаста — 2 шт.;
• сіль та перець за смаком.

Спосіб приготування:

1. Вівсянку залити окропом, залишити на 15 хвилин.
2. Картоплю, цибулю та часник натерти на дрібній тертці, додати сіль та перець за смаком.
3. Не віджимаючи від рідини, змішати картоплю, цибулю та часник з вівсянкою.
4. Мокрими руками сформувати котлетки.
5. Посмажити по 3 хвилини з двох сторін у маслі до золотистої скоринки.

Раніше ми писали, як приготувати пісний борщ. Завдяки секретним інгредієнтам він вийде дуже смачним.