Об этом способе знают только моряки: яйца будут месяцами сохранять свежесть

Мы рассказывали, как сварить яйца, чтобы продукт легко отставал от скорлупы. Особенно это актуально перед новогодними праздниками – они ведь идут во множество традиционных салатов. Обычно яйца, продаваемые в супермаркетах, имеют срок годности 28 дней. Однако нередко продукт портится гораздо быстрее.

На uaportal.com рассказали об одной уловке, которая позволит хранить яйца свежими неделями по истечении срока годности. Есть несколько методов проверенных моряками.

Это довольно необычный способ хранения, но он рабочий. Яйца, которые вы хотите видеть свежими долго, следует покрыть вазелином.

Яйца, покрытые вазелином, хранятся месяцами. Конечно, через несколько месяцев у них может появиться неприятный привкус.

Обычно специалисты рекомендуют хранить целые яйца в "сухом прохладном месте", лучше всего в холодильнике. А если вы случайно разбили яйцо – его следует приготовить побыстрее. Например, пожарить, использовать для омлета или теста.

Также даже разбитые яйца можно сварить. Мы рассказывали о хитром трюке, который позволит это сделать.