Вы не отличите их от мясных: рецепт лучших постных котлет за копейки

Мы рассказывали, как приготовить вкуснейший постный борщ. Теперь делимся рецептом замечательных сытных и аппетитных котлеток.

Они готовятся из гречки, но по вкусу их не отличить от мясных. Рецептом поделились на meta.ua. Для приготовления таких котлеток понадобятся простые и доступные продукты.

Ингредиенты:

• Гречневая крупа – 1 стакан;
• Картофель — 450 г;
• Масло растительное – 150 мл;
• Сухари панировочные;
• Кинза, кориандр;
• Соль, перец.

Способ приготовления:

1. Промываем крупу. После этого заливаем ее чистой водой, добавляем немного соли. Кастрюлю ставим на средний огонь. Варим гречку примерно 25 минут, а после этого даем каши остыть и перекладываем в глубокую посуду.
2. Добавляем в нее любимые приправы. Это могут быть не только кориандр, но и черный молотый перец или другие по вкусу.
3. Из полученного "фарша" формируем котлеты, а затем обваливаем их в панировочных сухарях. Обжариваем котлетки на растительном масле с двух сторон до образования золотистой корочки.

Рецепт постных котлет так прост, что его освоит даже любитель. Также мы делились рецептом вкусного салата.