Ви не відрізните їх від м’ясних: рецепт найкращих пісних котлет за копійки

Ми розповідали, як приготувати дуже смачний пісний борщ. Тепер ділимось рецептом чудових ситним та апетитних котлеток.

Вони готуються з гречки, але на смак їх не відрізнити від м'ясних. Рецептом поділились на meta.ua. Для приготування таких котлеток знадобляться прості та доступні продукти.

Інгредієнти:

• Гречана крупа — 1 склянка;
• Картопля — 450 г;
• Олія рослинна — 150 мл;
• Сухарі панірувальні;
• Кінза, коріандр;
• Сіль, перець.

Спосіб приготування:

1. Промиваємо крупу. Після цього заливаємо її чистою водою, додаємо трохи солі. Каструлю ставимо на середній вогонь. Варимо гречку приблизно 25 хвилин, а після цього даємо каші охолонути та перекладаємо у глибокий посуд.
2. Додаємо до неї улюблені приправи. Це можуть бути не лише коріандр, а й чорний мелений перець або інші до смаку.
3. З отриманого "фаршу" формуємо котлети, а потім обвалюємо їх у панірувальних сухарях. Обсмажуємо котлетки на олії з двох боків до утворення золотистої скоринки.

Рецепт пісних котлет настільки простий, що його освоїть навіть аматор. Також ми ділились рецептом смачного салату.