Из обычной свеклы - в фантастический салат: просто приготовьте блюдо по этому рецепту

Свекла — невероятно вкусный и полезный продукт. Сложно представить нашу кухню без этого овоща: мы добавляем свеклу в любимый борщ и самые разнообразные салаты.

Если хочется удивить своих близких, но не хочется стоять на кухне, можно приготовить пикантный салат по рецепту food.znaj.ua. В его составе — самые простые продукты, но кто бы мог подумать, что из них получится такая невероятная вкуснятина. Проверим?

Как приготовить свекольный салат

Ингредиенты:

• 1 свекла;
• 1 соленый огурец;
• 2 зубчика чеснока;
• 35 гр грецких орехов;
• 1 яблоко;
• 80 гр майонеза или оливковое масло для заправки.
• 35 гр чернослива.

Способ приготовления:

1. Свеклу отвариваем до готовности, чистим ее и натираем на крупной терке.
2. Чернослив заливаем горячей водой. Когда он набухнет, достаем из воды, сушим, удаляем косточки и нарезаем соломкой.
3. Нарезаем соленые огурцы, а чеснок чистим и пропускаем через пресс.
4. Яблоко натираем на крупной терке, грецкие орехи немного подрумяниваем, натираем на терке.
5. Свеклу, орехи, яблоки, чернослив, огурцы и чеснок смешиваем, заправляем майонезом или оливковым маслом. Посыпаем салат измельченными орехами и подаем к столу.

Из свеклы можно приготовить также изумительный салат с квашеными огурцами по рецепту "Телеграфа". Попробуйте и убедитесь, что это вкусно.