Вкуснятина из обычной свеклы и ста грамм горошка: этот салат съедят за минут

Свекла – идеальный осенний овощ для приготовления самых разнообираных блюд. Она отлично сочетается с овощами, зеленью, сыром и сельдью, именно поэтому мы добавляем в любимый борщ и готовим из свеклы закуски и соусы. Особенно на нашей кухне любят разнообразные салаты со свеклой — от классической "Шубы" до необычного блюда с фасолью.

Сегодня же вместе с FoodOboz поделимся еще одним необычным рецептом свекольного салата — с горошком, плавленым сыром и зеленым луком. Стоит его приготовить раз — и это блюдо будет в холодильнике всегда. Попробуем?

Как приготовить свекольный салат с горошком

Ингредиенты:

• свекла – 2 шт.;
• горошек зеленый консервированный – 100 г;
• сыр плавленый – 1 шт.;
• чеснок – 2-3 зуб.;
• майонез – 40 г;
• соль – 1/2 ч. л.;
• перец черный молотый – 1 щепотка;
• лук зеленый для подачи – 1-2 пера.

Способ приготовления:

1. Свеклу отвариваем или запекаем, чистим и натираем на терке.
2. Очищенный чеснок и плавленный сырок также натираем на терке, мелко режем зеленый лук.
3. В миску выкладываем все подготовленные ингредиенты. Туда же добавляем майонез, лук, специи. Все тщательно перемешиваем и подаем на стол.

Из свеклы также можно приготовить фантастический салат с сыром по рецепту "Телеграфа". Попробуйте и забудьте о "Шубе" навсегда.