Пьянящее наслаждение: глинтвейн по этому рецепту получается невероятно ароматным

Мы рассказывали, как правильно заваривать растворимый кофе. Теперь перейдем к вечерним напиткам – делимся рецептом особенно ароматного глинтвейна.

Это по-настоящему зимний напиток, ассоциирующийся с теплом и уютом. На портале "Папина еда" поделились интересным рецептом глинтвейна с апельсином. Он получается очень ароматным, в меру крепким и отлично подойдет для посиделок с друзьями.

Ингредиенты:

• Вино красное полусладкое – 1 бутылка (0,75 л)
• Вода — 150 мл
• Апельсин – половинка
• Перец душистый — 5 горошин.
• Гвоздика — 7 бутонов
• Корица — 3 палочки
• Кардомон

Способ приготовления:

1. Апельсин нарезаем дольками. Готовим специи.
2. Вино откупориваем, выливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Нагреваем медленно – это обязательное условие.
3. Высыпаем в вино все специи. Туда же добавляем нарезанный апельсин. Перемешиваем.
4. Продолжаем нагреть вино на медленном огне до горячего состояния со специями и апельсином. При этом необходимо вино помешивать, ни в коем случае не доводить напиток до кипения.
5. Горячее вино убираем из огня и накрываем крышкой. Даем несколько минут настояться и разливаем по бокалам.

По вкусу в напиток можно добавлять мед и сахар. Также мы рассказывали об интересном способе приготовления яблочного компота.